Sélection de recettes de cuisine revisitée

Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine revisitée partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quiz

Connaissez-vous bien vos classiques ?

lexique

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

accords vins

Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.

bibliothèque

Henriette Parienté - Geneviève de Ternant

éditions O.D.I.L. 1981

lexique

Une appellation codifiée de la cuisine française.

recettes

De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.

recettes

Des plats traditionnels que tout le monde aime.

recettes

On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.

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